Станут ли семечки "золотыми"?

По данным « Тульского бизнес журнала »

Как сообщает сайт «РБК-Дейли», оптовые цены на подсолнечное масло за октябрь-ноябрь 2014 года выросли в России на 15–23%. И  скоро это может отразиться на розничных ценах, в том числе – на растительное масло. Формальная причина – не очень хороший урожай подсолнечника, фактическая – колебания курса рубля, в результате чего нашим крестьянам теперь выгоднее работать на экспорт.

В 2014 году в стране было собрано 8,8 млн тонн подсолнечника, что на 16% меньше, чем годом ранее. Однако многие эксперты говорят, что этого объема вполне достаточно для российского рынка. Но Россия является крупным экспортером подсолнечного масла. По оценке аналитического агентства «АБ-Центр», его экспорт в январе-сентябре 2014 года вырос по отношению к аналогичному периоду прошлого года на 55,7%. А поставки подсолнечного шрота и жмыха (концентрированные комбикорма, продукт переработки подсолнечника на масло) на мировой рынок увеличились на 32,1%. Тем самым, на внутреннем рынке образовался дефицит продукта.

Хотя в реальности подсолнечник есть, аграрии его не продают, они ждут дальнейшего повышения цены. За последние месяцы цена на семечку выросла на 40–50% в зависимости от региона. Бутылка масла емкостью 0,9 л (около 0,8 кг масла) стоит в рознице в среднем 52-53 рубля, из которых 27,6 рублей - цена сырого масла, 10-12 рублей - его переработка и бутылка, еще 5 рублей – пробка и этикетка. То есть наценка торговых сетей – 10-15%. По мнению некоторых специалистов сегодня возможно повышение цен не только на само подсолнечное масло, но и на продукты, при производстве которых оно используется - майонез, маргарин, кондитерские изделия, хлеб. А покупатели в магазинах могут ощутить повышение цены на масло через месяц-полтора.

Заметим, что Тульская область не входит в перечень ведущих производителей подсолнечника. Он у нас им пользуется в качестве кормов для скота. Товарную семечку для получения масла более всего выращивают в Краснодаре, Саратове, Воронеже, Ростове, Тамбове, Белгороде. Однако у нас есть достаточно крупные предприятия по выпуску растительного масла, и они зависят от ритмичной поставки сырья для своей работы. Так что ситуация с подсолнечником нас касается самым непосредственным образом. Будем ждать развития событий…