Туляки взяли золото!

Тульский молочный комбинат принял участие  в конкурсе «Инновационный продукт «ПРОДЭКСПО 2014», который  проводился в рамках 21-й Международной выставки  «ПРОДЭКСПО» 10-14 февраля 2014 , Москва, ЦВК «Экспоцентр» на Красной Пресне.

Питьевой творог «ВитаМилка»  получил золотую медаль сразу за две номинации: "Инновации в технологии" и «Инновации в удобстве потребления».

В конкурсе участвовали сотни предприятий из России, стран Европы и СНГ. Золотой медали удостоились лишь единицы, то есть продукты и товары, являющиеся новшеством. Питьевой творог ВитаМилка удивил как экспертов, так и зрителей. «Питьевой творог? Как это? Разве такое возможно?» - такие вопросы были слышны со всех сторон при объявлении победителя.

Питьевой творог «Витамилка» – новый продукт, аналогов которому на сегодняшний день нет на российском рынке. По содержанию белка – 7% - питьевой творог соответствует обычному творогу, только благодаря специальной технологии производства, творог приобретает питьевую консистенцию. Массовая доля жира 3,5%.  Изготовлен  по СТО 00430031-003-2011, сертификат соответствия C-RU.AE71.B00567, действителен до 16.02.2015 г.

Это натуральный продукт, в котором  сохраняется больше полезных веществ, чем в обычном твороге, благодаря тому, что отделение творога от сыворотки происходит через керамические мембраны с очень маленьким диаметром пор.

Технология ультрафильтрации позволяет сохранить в твороге все витамины, минеральные вещества, а также сывороточные белки – альбумины, которые содержат незаменимые аминокислоты. Кроме того, в твороге, произведённом с помощью ультрафильтрации, остаётся больше полезных молочнокислых бактерий, которые подавляют рост вредных и стимулируют защитную систему человека.

У питьевого творога приятный вкус, низкая кислотность, нежная консистенция, он нравится как детям, так и взрослым, в том числе тем, кто раньше не любил творог.

Питьевая консистенция творога – это очень удобно, для его употребления не нужна ложка. Творог упаковывается в удобные пластиковые бутылочки по 200 г. Объем расчитан как раз на порцию. Его удобно употреблять в любом месте – дома, в школе, на работе, в дороге. Плотное прилегание крышки и дополнительная защита – запайка фольгой - обеспечивают герметичность и позволяют сохранить неизменной микросреду, вследствие чего гарантируется сохранность содержимого в течении всего срока хранения.