За 2023 год сотрудники тульского Роспотребнадзора забраковали 476 килограмм молочной продукции

Сотрудники Управления Роспотребнадзора по Тульской области в 2023 году провели 513 контрольных мероприятия в отношении компаний и организаций, осуществляющих производство и оборот молочной продукции. Проверке подверглись объекты торговли, пищеблоки школ, социальных учреждений.

При проверках были выявлены факты нарушения условий хранения молочной продукции, просроченные продукты, признаки фальсификата.

Всего было возбуждено 58 дел об административном правонарушении, в прокуратуру направлено 9 материалов по результатам профилактических мероприятий для принятия мер прокурорского реагирования. Забракована 41 партия молочной продукции общим объемом 476 кг.

Кроме этого специалисты Роспотребнадзора исследовали в 2023 году более одной тысячи проб молока и молочной продукции по микробиологическим и физико-химическим показателям, в том числе по показателям фальсификации, на содержание остаточных количеств антибиотиков. По микробиологическим показателям удельный вес проб молочной продукции, не отвечающей нормативным показателям, составил 6,0% (в 2022 году – 3,3%), по показателям фальсификации – 4,9% (в 2022 году – 3,7%).

Большой оборот фальсификата был выявлен в сетевых объектах торговли, в большинстве сегментов бюджетной сферы (социальные, образовательные, лечебные учреждения), у поставщиков пищевой продукции. В каждом случае в отношении виновных лиц возбуждены дела об административном правонарушении.

Помимо этого ведомство провело 142 профилактических мероприятия в виде объявления предостережений о недопустимости нарушений обязательных требований, в части реализации молочной продукции с истекшим сроком годности. В отношении 20 субъектов предпринимательства за повторные нарушения обязательных требований в суд направлено 20 исковых заявлений и 5 материалов в прокуратуру для принятия мер прокурорского реагирования.